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12月7日，以“青海牦牛、高原野味”著称的青海牦牛公用品牌发布会在北京人民大会堂举行。来自农业农村部、青海省政府，青海省农业农村厅，北京方圆品牌营销机构，国家食物与营养咨询委员会，青海牦牛产业企业负责人，及中央电视台、新华社、人民日报、光明日报等60余家国内一流媒体共同见证了这一历史性的盛况。
据了解，我国是牦牛存栏量最多的国家，而青海是世界牦牛存量最大的地区，有打造“世界牦牛之都”的先天战略优势。开发具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、营养品、绒毛制品及牦牛资源的综合利用，振兴青海经济势在必行，发展牦牛经济和牦牛文化，不是一个简单的区域经济、单品种文化，而是一个发展民族经济和民族文化的大事。
青海农业农村厅厅长王玉虎介绍，牦牛作为青藏高原的主人，其全身都是宝。青海人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，角可制工艺品，骨头更是药材。特别是青海牦牛肉，味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。 王玉虎指出，大力发展及建设青海牦牛公用品牌，打造成国家级大品牌，全面参与全国及全球竞争，是顺应发展新趋势，培育发展新动能，提高市场竞争力的重大举措，对推进畜牧业供给侧改革、促进三产融合发展、带动传统产业提档升级具有重大意义。
目前，牦牛产业已成为青海省的龙头产业。 农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍在会上表示。“此次举办青海牦牛公用品牌发布会，对于全面提升青海牦牛品牌知名度和影响力，促进青海农业农村经济发展，带动当地牧民增收致富，助力脱贫攻坚，具有重要作用。” 北京方圆董事长李明利认为，青海确立“青海牦牛高原野味”的品牌战略，立足省内牦牛资源和生态环境优势，夯实和建设“世界牦牛之都”区域公用品牌，并不断健全完善食品源头可追溯质量体系，将对青海省的乡村振兴发挥积极的作用。 李明利说：“青海牦牛公用品牌将跳出‘牛圈’看牦牛，跳出‘畜牧’抓产业，跳出‘青海’谋发展。通过打造青海牦牛高端公用品牌，实现青海牦牛“特色特价，优质优价”提档升级；通过品牌塑造，让青海真正成为“世界牦牛之都”。 |
12月7日，以青海牦牛、高原野味著称的青海牦牛公用品牌发布会在北京人民大会堂举行。来自农业农村部、青海省政府，青海省农业农村厅，北京方圆品牌营销机构，国家食物与营养咨