西北骄牦牛肉干 高原良品，天然美味

    

    青藏高原，我国西北一块圣洁的土地，盛产各种原生态天然美食，比如冬虫夏草、雪莲花、藏红花等等。作为我国青藏高原上的重要省份之一，青海拥有着得天独厚的优势，无论是山脉迭起的地势还是大陆性高原的气候都是牦牛生长的天然牧区。温差大、日照长、降水少使得当地的牧草更加肥美，成为我国四大牧区之一。
 

 牦牛正是吃着这样的牧草长大，不仅肉质鲜美而且营养更加丰富，制作成各种口味的牛肉干，满足了现代人对于美味最原始的追求。而在所有的青海牦牛肉干生产企业中又以青海西北骄食品公司所生产的西北骄牦牛肉干最受大众喜爱。
 

  说起青海的牦牛肉干，在历史上还有一个典故。

     公元1227年，成吉思汗亲率蒙古大军西征到西宁城下，受到了守城将士的顽强抵抗，城外驻扎数月却久攻不下。远征的军队自然心系粮草，再加上西宁处在高海拔地区，不仅行路艰难，气压也比内陆地区要高，对于粮草的输送无疑是雪上加霜。看着军队即将断粮，士气不振，人心惶惶，成吉思汗也是焦虑异常，寝食难安，甚至有了退兵的想法。也就是在这个时候，成吉思汗突然看到离他们驻军不远处有一群牦牛正在悠闲地吃草。这位草原霸主在看到牦牛的那一刻便感谢上天对于他的眷顾，这天然的美食他自然不会放过。将士们的粮草问题解决了自然士气大振，一举攻破了西宁城。自此方成就了一代天骄成吉思汗的千秋霸业，而牦牛也被蒙古大军尊为“西北之骄”，此后，西北骄便成了青海地区牦牛的代名词。

    西北骄，作为当今社会的原生态健康休闲食品第一品牌，其口味满足不同人对于牦牛肉干的美味需求。
    青海西北骄天然营养食品有限公司不仅仅生产有关牦牛的“西北骄”牌产品，公司旗下的“雪峰”品牌更是涵盖了冬虫夏草、雪莲花、藏红花、红景天、人参果、肉苁蓉、枸杞、鹿茸、鹿宝等30余种青海特色土特产，囊括青藏高原出产的所有珍稀食材。

    笔者身边的不少朋友都很喜欢户外旅游，他们可能会徒步走到云南、西藏等地，也有可能只是在附近的小镇转转，但他们随身携带的包里总会备着一袋西北骄牦牛肉干。“徒步其实是很耗费体力的，吃一般的东西根本补充不了多少能量的，而牛肉干则可以提供足够的能量，而且这西北骄牦牛肉干是百分百来自于青海牦牛原产区的，原生态有营养，我的一些驴友都是它的忠实粉丝，每次出门前都要他们的天猫店里淘上几包才会出门。”笔者的一位朋友这样说道。这是他们对于高原美食的热爱和对于西北之骄的崇敬。

    如果你也对牦牛美食有着特殊的情感，如果你也有颗向往高原的心，如果你也是一个吃货，西北骄牦牛肉干绝对是你休闲必备的健康美食。